ネギともやしのヘルシーハンバーグ

ハンバーグが食べたい！！

でもちょっと最近食べ過ぎ？
という時にぴったり！

美味しくて、低カロリーなハンバーグが出来ちゃいました♪

たっぷりお野菜入りで、こってりしたハンバーグが苦手な私も大好きです。

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～　ネギともやしのヘルシーハンバーグ　～

・・・・・・・・・・　材料　・・・・・・・・・・

牛ひき肉　　　　　300g
長ねぎ　　　　　小2束
もやし　　大1/2パック
卵　　　　　　　　　　1個
片栗粉　　　　　　　15g
○ケチャップ　　　大3
○ソース　　　　　大2
○しょうゆ　　　　大1.5
○さとう　　　　　大3
 卵液　　　　　　　　　1個

・・・・・・・・・・　作り方　・・・・・・・・・・

1.　長ネギは小口切り、もやしは一口大に切る。
2.　ひき肉、長ネギ、もやし、卵、片栗粉を合わせ、ボウルでこねる。手のひら大の生地を手に取り、小判型にする。
3.　卵液につけて、油を熱したフライパンで焼く。全て並べ入れ、中央を指で凹ませる。焦げ目がつくまでしっかり焼けたら、一度お皿に取り出す。
4.　そのままのフライパンにBを入れ、ひと煮立ちさせたら、お皿に取り出したハンバーグを入れ、絡める。火を弱めて、ハンバーグを温めるくらいに軽く煮込んだら、出来上がり♪

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