爽やか♪ オレンジとシナモンのかぼちゃジャム

京都で買った美味しいかぼちゃジャムをおうちでも作りたくて…
オレンジジュース入りのかぼちゃジャムにチャレンジ！！
私好みの、とっても美味しいかぼちゃジャムが出来上がりました♪

■材料
かぼちゃ　　　　　小1/4個（450g位)
オレンジジュース　300ml
きび砂糖　　　　　40g
レモン汁　　　　　小さじ1
シナモン　　　　　小さじ1

■作り方

1.　かぼちゃの種を取り、皮をむき、小さめにカットします。

2.　小鍋にかぼちゃ、オレンジジュース、きび砂糖を入れ、強火で熱します。沸騰してきたら、中火にし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

3.　弱火にし、木べらでかぼちゃをつぶしながら温めます。レモンとシナモンを加え、とろみがつくまで煮えたら、出来上がり♪



☆このジャムを使って、米粉のパンプキンクリームチーズパンを焼きました  (*^▽^*) ♪