鶏肉の和風ソース焼き。

10分ほど付けておくだけで、ジューシーな味わいに♪
甘辛い、和風のソースがとっても美味しいです♪

■材料 (2人分)

鶏もも肉 　　　  １枚 

チェリートマト　２個
レタス　　　　　適量

オイル　　　　　大さじ1 　  

砂糖　　　　　　大さじ1と1/2　　　　

★ソース

  さけ　　　　　大さじ2 　

  しょうゆ　　　大さじ2 　

  みりん　　　　大さじ1　 

■作り方

1.　鶏肉の皮と余分な脂肪を取り除き、フォークでいくつか穴を開け、食べやすい大きさに切る。ボールの中に入れ、★のソースを混ぜたものに10分ほどつけておく。

2.　チェリートマトとレタスは冷水で洗う。

3.　フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。ふたをして、弱火で焼く。

4.　１のつけていたソースを加える。砂糖も加え、フライパンにふたをしたまま、揺すりながら焼く。

5.　トマトとレタスをお皿に盛り、焼けたチキンを盛り付けて、出来上がり♪